"...Das in Bönnigheim gelegene Weingut von Ernst und Christian Dautel hat sich längst ganz oben in der Württemberger Weinspitze etabliert. Lebhaft und von subtieler Pikanz ist der für diese 99-Besten-Selektion vorgestellte Weißburgunder vom Gipskeuper. Dautels Sortiment von weißen Burgundern ist unverkennbar vom Burgund inspiriert und stellt beständig die besten Weine dieser Sorte in Württemberg, vielleicht auch in ganz Deutschland..."

"... Der für diese 99-Besten-Selektion ausgewählte Weißburgunder vom Gipskeuper hat viel Spannkraft bei einem vergleichsweise sehr dezenten Auftritt, der den gekonnten Holzeinsatz überhaupt nicht spüren lässt, Schmelz und Eleganz in Reinkultur!"