Im Wengert...

Grundlage unseres Qualitätsbestrebens ist eine intensive Weinbergsarbeit: Mittels ökologischer Bewirtschaftung pflegen wir unsere Weinberge. Die Naturbegrünung der Anlagen mit integriertem Einsatz von Nützlingen erhöht die Biodiversität und stabilisiert das Ökosystem. Zudem düngen wir organisch, was für ausgeglichenen Wuchs und gesunde Trauben sorgt. Alle Weinberge werden mehrfach selektiv von Hand gelesen. Eine Arbeit, die sich bei der Qualität der Weine auszahlt.